28 Ago
Vitaminas Esenciales: Funciones, Deficiencias y Fuentes »
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Vitamina E (Tocoferol)La vitamina E facilita la absorción de vitamina A y carotenos.
28 Ago
Vitaminas Liposolubles e Hidrosolubles: Funciones, Deficiencias y Fuentes »
VITAMINA E (Tocoferol)Hipovitaminosis ELa vitamina E facilita la absorción de vitamina A y carotenos.
25 Ago
Nutrición y Ejercicio: Guía Completa para un Rendimiento Óptimo »
Signos de Fatiga y Bajo RendimientoSignos:Reducción de la velocidad en esfuerzos explosivos.Pérdida de calidad mecánica.Pérdida de la fuerza muscular.
20 Ago
Requerimientos nutricionales y desnutrición »
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10 Ago
Deficiencias Nutricionales: Detección, Diagnóstico y Tratamiento »
Deficiencias Nutricionales en NiñosLos niños que empiezan a andar padecen a menudo una queratomalacia que se asimila a la «ceguera nocturna«BERIBERI INFANTIL.
04 Ago
Nutrición y Salud: Grasas, Hidratación y Masaje »
GrasasComposiciónEn función del nivel de saturación:Saturadas: Grasas animales, en exceso pueden provocar enfermedades cardiovasculares, hepáticas y colesterol alto (80-10%).
22 Jul
Nutrición y el Proceso Digestivo »
PROCESO DIGESTIVOIngestión: toma de los alimentos, se trocean para la digestión. Se envuelven en agua y mucosas y forman el bolo alimenticio.
02 Jul
Guía Completa de Salud: Enfermedades, Nutrición y Bienestar »
Carlos AR 11:47 (hace 5 minutos)para míGuía de SaludConceptos básicosEndemia: Enfermedad que afecta a un país o una región determinados, habitualmente o en fechas fijas.
23 Jun
Análisis de Alimentos: Técnicas y Aplicaciones »
Composición de los AlimentosMacronutrientesProteínas totales:Método Kjeldahl: Determinación de nitrógeno.
14 Jun
Guía completa sobre los grupos de alimentos y sus beneficios »
Los grupos de alimentos y sus beneficiosLa leche y sus derivadosContiene un 85% de agua, 3,5g de proteínas, 5g de lactosa, 4g de grasa, tiene mucho calcio y poco hierro, tiene vitaminas lip