02 Jul
Ventajas y Desventajas del Sistema de Periodo Fijo (Sistema P)
La ventaja de un Sistema de Periodo Fijo (Sistema P) es que es el sistema adecuado cuando los vendedores hacen visitas a intervalos fijos a sus clientes para conseguir nuevos pedidos o cuando los compradores desean combinar pedidos para ahorrar costes de emisión y de transporte. La desventaja es que pueden producirse roturas de stock inmediatamente después de lanzar el pedido si la demanda es muy grande.
Planificación Agregada
La Planificación Agregada se ocupa de determinar cuándo y cuánto se producirá en un futuro a medio plazo, generalmente entre 3 y 18 meses.
¿Qué Significa «Agregada»?
El término «agregada» se añade para indicar que se emplea una medida global de producción. Es decir, la demanda agregada se obtiene sumando la demanda de todos los artículos, aunque sean distintos entre sí.
¿Qué es una Estrategia Pura?
Una Estrategia Pura es aquella que se centra solo en uno de los tres aspectos principales que influyen en la planificación agregada: Inventario, Mano de Obra y Tasa de Producción.
Objetivo de la Planificación Agregada
El objetivo principal de la planificación agregada es minimizar el coste total de los recursos necesarios para satisfacer la demanda durante el plazo establecido, ajustando factores como el ritmo de producción, el nivel de mano de obra, el nivel de inventario, la cantidad de horas extras y el nivel de subcontratación.
Además, la planificación agregada requiere de 4 elementos:
- Una medida de la demanda agregada (obtenida sumando la demanda de todos los artículos, aunque sean distintos entre sí).
- Una previsión de la demanda en estas unidades agregadas para el periodo de planificación a medio plazo.
- Un método para poder determinar los costes relevantes.
- Un modelo que combine previsiones y costes, de manera que puedan tomarse decisiones de planificación para el periodo planificado.
Estrategias Puras de Planificación Agregada
Estrategia de Seguimiento o Caza
La Estrategia de Seguimiento o Caza intenta conseguir un nivel de producción que iguale la demanda prevista en cada periodo. Se puede llevar a cabo variando los niveles de mano de obra (contratando o despidiendo trabajadores), variando la producción mediante horas extras, aprovechando las horas de inactividad, utilizando empleados a tiempo parcial o subcontratando la producción a otras empresas.
Estrategia de Cambio en el Nivel de Inventario
La Estrategia de Cambio en el Nivel de Inventario consiste en variar solo el nivel de inventario. Así, en previsión de periodos de alta demanda, la empresa acumula producto terminado. Cuando la demanda aumenta, se reducen los niveles de stock.
- Ventaja: Asegura las ventas y evita roturas de stock.
- Inconvenientes: Se elevan los costes de posesión de inventario. Si el producto es caro o se vuelve obsoleto con facilidad, no resulta una buena estrategia.
Estrategia de Cambio en el Nivel de Mano de Obra
La Estrategia de Cambio en el Nivel de Mano de Obra consiste en adecuarse a la demanda mediante contrataciones temporales. De esta forma, se ajusta la capacidad de la empresa a las necesidades de producción.
- Ventaja: Bajos niveles de inventario.
- Inconvenientes: Los gastos en formación, contratación y despido aumentan de forma considerable. Debido a la temporalidad, no se pueden implementar numerosas propuestas de mejora.
Estrategia de Variación de la Tasa de Producción
La Estrategia de Variación de la Tasa de Producción permite variar la tasa de producción para satisfacer la demanda. Existen distintas formas de aumentar la capacidad de la planta sin recurrir a la adquisición de nuevos equipos:
- Horas extras: Existe un número máximo fijado por convenio. Su uso supone un coste adicional.
- Añadir un turno: Siempre que sea posible. También supone un coste adicional.
- Subcontratación: Se refiere a subcontratar el pedido completo.
- Aumentar los pedidos pendientes: Esta política solo puede aplicarse con clientes pacientes y será necesario compensar al cliente por la falta de puntualidad en la entrega.
Estrategia Mixta
Una Estrategia Mixta es la combinación de dos o las tres estrategias puras (inventario, mano de obra y tasa de producción). Se elegiría una estrategia mixta en lugar de una pura porque es más versátil a la hora de adaptarse a los intereses y las condiciones cambiantes de la empresa.
Planificación Nivelada o Estable
En la Planificación Nivelada o Estable, la producción es constante periodo a periodo. Las empresas mantienen niveles de producción uniformes y pueden permitir que el inventario de productos terminados crezca o disminuya para amortiguar la diferencia entre la demanda y la producción, o encontrar un trabajo alternativo para los empleados.
Su filosofía es que una plantilla constante conduce a productos de mejor calidad, a menos rotación y absentismo, y a un mayor compromiso de los empleados con los objetivos de la empresa. Otros ahorros ocultos son que los trabajadores tienen más experiencia y una más fácil programación y supervisión.
Métodos Gráficos en Planificación Agregada
Los métodos gráficos en planificación agregada son fáciles de entender y de utilizar, pero no garantizan un plan de producción óptimo. Los pasos típicos son:
- Determinar la demanda de cada periodo.
- Determinar la capacidad (horario normal, horas extras, subcontratación) de cada periodo.
- Calcular los costes (mano de obra, contratación, despido, almacenamiento).
- Considerar las políticas de la empresa (trabajadores, niveles de existencias).
- Desarrollar planes alternativos y evaluar sus costes totales.
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