Conceptos Fundamentales en Gestión de Calidad

Confiabilidad: Técnica para asegurar el funcionamiento correcto de un producto durante un tiempo determinado y bajo ciertas condiciones de uso.

Disponibilidad: Probabilidad de que un producto esté listo para su utilización cuando el usuario lo requiera.

Cero Defectos: Motivación y concientización de los trabajadores para realizar bien el trabajo a la primera vez.

Kaizen: Mejora continua en todos los aspectos de la vida.

Organización de Aprendizaje: Conforme las personas aprenden de su experiencia de forma continua y aplican este conocimiento a situaciones nuevas, la organización desarrolla la capacidad y los recursos para crear e influir en su propio futuro.

Seis Sigma: Procesos que buscan niveles casi perfectos de calidad, de manera que no deben producir más de 3.4 defectos por millón de oportunidades, prácticamente ningún producto fuera de especificación.

Sistema Poka-Yoke: Consiste en crear elementos que detecten los defectos de producción y los informen de inmediato para establecer la causa del problema y evitar que vuelva a ocurrir.

Capítulo 2: Cultura de Calidad

Cultura: Patrón por el cual todos los individuos que pertenecen a un grupo o sociedad son educados e incorporados a la actividad de este.

Ventajas Competitivas según Lester Thurow

Lester Thurow, en su libro La Guerra del Siglo XXI (1992), menciona cuatro elementos que tradicionalmente habían sido ventajas competitivas de empresas y naciones:

1. La disponibilidad de los recursos naturales: En el pasado, el país con mayor cantidad de cierto recurso natural solía ser fuerte, ya que desarrollaba su economía con base en industrias cuyos procesos utilizaban ese recurso.
2. La reinversión del capital: Anteriormente, los países generadores de grandes cantidades de capital, como Estados Unidos, lo reinvertían en su territorio para asegurar el crecimiento permanente de su economía.
3. La tecnología: En el futuro, todas las industrias básicas tendrán un factor en común: harán uso intensivo de la tecnología.
4. Las habilidades de la mano de obra: Las empresas que en la actualidad basan su progreso en recursos humanos que aportan muy poco valor a este no sobrevivirán, aunque el costo de su mano de obra sea el menor a nivel mundial.

Retos Empresariales ante la Globalización

• Aumento de la competencia
• Competencias profesionales
• Cambios en los esquemas de trabajo
• Reducción del margen de utilidades
• Nuevos modelos de administración y dirección de los negocios
• Cambio de enfoque empresarial

Cultura de Calidad: Comparación México-Japón

En la historia se pueden encontrar ejemplos de algunos países que, al enfrentarse a situaciones de crisis, han tomado decisiones que al paso de los años se han convertido en parte de su cultura. Por lo general, estas decisiones se toman cuando se enfrentan a situaciones de cambio, las cuales suelen ser imprevistas y, por ello, son ocasiones para crear cultura. Un claro ejemplo de lo anterior es Japón, país citado con frecuencia al hablar de calidad total. En algunas ocasiones se ha cometido el error de sobreestimar la valía de esta cultura por encima de la propia y se han copiado sin adaptación (casi siempre con un rotundo fracaso) diversos esquemas de trabajo de esa nación. Este país sufrió una gran devastación al término de la Segunda Guerra Mundial y luego de 50 años se convirtió en líder industrial y económico.

Factores Culturales del Éxito Japonés según Juran (1988)

Juran (1988) analizó las razones culturales por las cuales Japón logró la transición hacia la calidad y menciona, entre otros factores, los siguientes:

1. La adaptabilidad de la población japonesa a la cultura extranjera es elevada, lo cual facilitó la adopción y adaptación de las teorías de calidad de origen estadounidense.
2. Su densidad de población es alta, por lo que las empresas tienen la costumbre de vivir en competencia, ya sea interna o externamente. La base para realizar un esfuerzo en pro de la calidad es tener que luchar por la preferencia del cliente.
3. Su sociedad es bastante homogénea y su movilidad social muy baja. Esto causa el fenómeno del empleo de por vida, por lo que las empresas japonesas no dudan en capacitar a su personal de recursos humanos en las áreas que lo requieran.
4. No existe la especialización del trabajo que prevalece en Occidente, como la creación de áreas específicas que se encarguen de la calidad.

Dimensiones Culturales de Geert Hofstede (1991)

En su trabajo, Geert Hofstede (1991) analiza diversas culturas del mundo con base en cinco dimensiones que a continuación se describen:

• Individualismo/Colectivismo: Parámetro que evalúa el grado en que la sociedad reconoce el logro individual o el colectivo, así como las relaciones interpersonales.
• Distancia de Poder: Factor que indica el grado en que los individuos menos poderosos de un grupo aceptan una distribución desigual del poder, pues mide el grado de igualdad o desigualdad entre la gente que conforma la sociedad de un país.
• Masculinidad/Feminidad: Factor que evalúa el grado en que la sociedad refuerza o no el modelo tradicional del rol masculino de trabajo, logro, control y poder.
• Evasión ante la Incertidumbre: Nivel de tolerancia que existe en la sociedad en relación con aspectos inciertos y ambiguos; por ejemplo, situaciones con poca o nula estructura.
• Orientación al Largo Plazo: Factor que se enfoca en el grado en que la sociedad adopta, o no, una devoción de largo plazo por los valores y el pensamiento tradicionales.

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