26 Jul
I.- FACTORES CONDICIONANTES DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA.
Durante los últimos cincuenta años se han producido cambios en los aprovechamientos del
suelo debido fundamentalmente a:
– Cambios en la aportación de los tres componentes del sector agrario a la producción
final agraria. La agricultura ha perdido peso, la ganadería ha aumentado y la producción forestal
se mantiene más o menos estabilizada
-Han aparecido nuevos usos del espacio rural diferentes a los tradicionales (residenciales,
industriales, recreativos y de servicios).
Características de la Agricultura tradicional: Policultivo; Técnicas rudimentarias; Mucha
mano de obra; Bajas producciones; Autoconsumo.
Características de la Agricultura actual: Monocultivo; Técnicas modernas; Poca mano de
obra; Alto rendimiento; Orientación al mercado.
En el siglo XX se da una transformación en la estructura agraria y en los cultivos.
FACTORES NATURALES.
La actividad agraria es dependiente del medio físico que la condiciona notablemente.
Los factores naturales condicionan negativamente a la agricultura española.
–Clima.
oPrecipitaciones escasas e irregulares en la mayor parte de la península.
oCierta frecuencia de situaciones climáticas catastróficas: granizo, inundaciones
oTemperaturas extremas que favorecen la aridez y las heladas tardías.
–Relieve.
oElevada altitud media de la península que favorece los climas extremos.
oAbundantes pendientes que favorecen la erosión y dificultan la mecanización.
–Suelos.
oPredominan suelos mediocres con escasa materia orgánica.
oLos mejores suelos se encuentran en la España caliza. La España silícea presenta
suelos ácidos poco aptos para la agricultura.
FACTORES HUMANOS.
–Población activa agraria.
oEl paso de una agricultura tradicional con empleo de numerosa mano de obra y escasa
productividad a una agricultura mecanizada y orientada al mercado ha dado lugar a importantes
cambios en la población activa agraria:
§Reducción desde el 63% de 1900 hasta el 53% actual (Acentuado por el éxodo rural masivo
de los años sesenta).
§Tendencia al envejecimiento de la población agraria.
§Despoblamiento de numerosas áreas rurales y abandono de terrenos agrícolas.
oDiferente distribución de la población agraria por regiones: desde el escaso 1% de Madrid
o País Vasco, hasta más del 10% en Galicia, Extremadura y Andalucía.
–Explotación agraria y Propiedad de la tierra.
oTendencias en España:
§Reducción del número de explotaciones agrarias y aumento del tamaño de las mismas para
hacerlas más competitivas y rentables.
§Reducción del número de parcelas que forman cada explotación para facilitar la mecanización
y trabajo de las mismas.
§Escasez de propiedades de tamaño medio y tendencia a los valores extremos (pequeños
propietarios y grandes explotaciones).
oTipos de propiedades:
§Latifundio o gran propiedad (más de 100 ha): concentra más del 50% de las tierras y sólo al 08%
de los propietarios.
·Predomina en Extremadura, Andalucía, Castilla-La Mancha y Aragón.
·Se remonta a los repartos de tierra durante la reconquista y la desamortización.
·Relacionada tradicionalmente con cultivo extensivo y bajo rendimiento, escasa mecanización
y absentismo del propietario.
·Utiliza como mano de obra a jornaleros generando un grave paro estacional.
·En la actualidad algunos latifundios se han convertido en empresas capitalistas.
§Minifundio o pequeña propiedad (menos de 10 ha): reúne el 105% de la tierra y al 523% de
los propietarios.
·Predomina en el norte peninsular (Galicia) y Comunidad Valenciana.
·Poco competitiva ya que genera escasos ingresos y por ello no favorece la mecanización.
oRégimen de tenencia:
§Régimen de tenencia directo: cuando el empresario y el propietario son la misma persona.
Es el predominante en España (796%).
§Régimen de tenencia indirecto: el propietario cede el uso de la tierra a otra persona.
Existen diferentes tipos:
·Aparcería: pago mediante porcentaje de la cosecha. (En desaparición).
·Arrendamiento: pago de una renta al propietario de la tierra.
FACTORES TÉCNICOS.
La productividad de una parcela depende en buena medida de la introducción de innovaciones
técnicas: mecanización, selección de semillas y razas ganaderas, uso de fertilizantes y abonos…
Algunas de las técnicas modernas que han permitido la mejora de la productividad agrícola son:
–Especialización de cultivos: seleccionando aquellos mejor adaptados a las condiciones
climáticas y tipo de suelo de la región. Supone un ahorro de costes.
–Incorporación de técnicas modernas:
oMecanización: introducción de tractores, cosechadoras, etc.
oUsos de pesticidas y fertilizantes, especialmente en los regadíos.
oSelección de semillas y cultivos transgénicos, que hacen los cultivos más resistentes a
sequías, heladas, etc.
oAparición de nuevas técnicas de cultivos:
§Acolchado: cubrir el suelo con bandas de plástico para protegerlo de los factores atmosféricos
§Enarenado: se prepara el terreno con una capa de abono y otra de arena que permiten la filtración
y retención de la humedad de manera más eficaz.
§Invernaderos: creación de microclimas que aceleran la maduración de los productos y permiten
varias cosechas al año y el cultivo de productos tropicales.
§Cultivo hidropónico o sin suelo: se asientan las raíces sobre un sustrato artificial al que se s
uministra agua con nutrientes de manera continua acelerando su crecimiento.
–Intensificación de los cultivos:
oAmpliación del regadío: aplicado a cultivos de secano para paliar la escasez de lluvias del clima español.
oDisminución del barbecho: se hace menos necesario por el uso de abonos,…
FACTORES POLÍTICOS.
Las actuaciones políticas influyen directamente sobre la agricultura condicionándola igualmente.
Es España, las actuaciones políticas más importantes son las siguientes:
–Siglo XIX: Desamortizaciones (Mendizábal y Madoz).
oObjetivos de las desamortizaciones:
§Acabar con el Antiguo Régimen y con las tierras en manos muertas.
§Solucionar el problema del excesivo jornalerismo y la aparcería.
§Obtener recursos financieros para sufragar los gastos del ferrocarril.
oValoración negativa: agrava el problema ya que los pequeños y medios propietarios no tienen
recursos económicos para comprar las parcelas y éstas pasan a manos de alta burguesía y
terratenientes absentistas que no se preocupan por el rendimiento de la tierra.
–Segunda República: Bajo el lema la tierra para quien la trabaja se intentó una nueva reforma
agraria fracasada.
–Régimen de Franco y democracia hasta la entrada en la U.E.
oPolítica de colonización y extensión del regadío: construcción de infraestructuras necesarias para
la mejora de las explotaciones agrarias.
oConcentración parcelaria (continúa hasta hoy): fijación de una unidad mínima de cultivo por debajo
de la cual no puede fijarse ninguna parcela. Tiene como objeto evitar la división excesiva que hace
poco competitivas las explotaciones.
§Ambas actuaciones se centran sobre los cultivos extensivos de secano del sur y afectan poco al
norte peninsular.
oLegislación sobre grandes fincas: obliga a los propietarios de tierras incultas a realizar un plan de
mejora de las mismas bajo la amenaza de expropiación.
oProteccionismo comercial: establecimiento de aranceles a productos procedentes del exterior para
la competencia.
–Política agraria comunitaria (PAC).
oLa integración en el Mercado Común impone unas nuevas políticas:
§Fijación de precios mínimos y máximos para los productos: Obligó a España a subir los precios
agrarios, dado que los nuestros eran más bajos que los mínimos fijados por Europa.
§Liberalización de los intercambios dentro de la U.E. (plantea la necesidad de reestructurar el
sector para hacerlo competitivo).
§Política de preferencia comunitaria: supone el establecimiento de aranceles para productos procedentes
de países extracomunitarios. (España reorienta su importación hacia la U.E. en lugar de América Latina y EE.UU.).
§Políticas de modernización para lograr una mayor competitividad: Suponen para España la percepción de
fondos estructurales europeos para mejorar las infraestructuras, equipamientos,… (FEOGA: Fondo Europeo
de Orientación y Garantía Agraria y FSE: Fondo Social Europeo).
oConsecuencias de la PAC:
§Elevación de precios agrícolas.
§Existencia de excedentes agrícolas dentro de la UE en determinados productos: obliga al establecimiento
de cuotas, ayudas a la propiedad y no a la producción, reconversión,…
§Crisis de zonas dedicadas a productos poco competitivos (ganadería bovina, zonas de cereal, viñedos,…).
§Afecta positivamente a las zonas hortofrutícolas del litoral español.
§Despoblamiento de las áreas rurales
Toda esta variedad agrícola española que se debe a la diversidad factores físicos y humanos conlleva
diferencias entre Comunidades Autónomas:
a)La Cornisa Cantábrica constituye un área predominantemente ganadera, sobre todo orientada a
vacuno de leche.
b)Aunque con predominancia ganadera (intensiva), Cataluña y Madrid tienen sectores agrícolas (vino,
aceite, hortalizas y frutas) de notable entidad.
c)En Andalucía, Región de Murcia, Canarias, Baleares y la Comunidad Valenciana, la actividad
agraria tiene una clara y fuerte predominancia agrícola basada, sobre todo, en la hortofruticultura; en
Andalucía se asientan, además, el 80% del olivar y más del 90% del algodón españoles.
d)Castilla-La Mancha y La Rioja tienen también clara orientación agrícola, con peso relativo importante del viñedo.
e)Castilla y León presenta una elevada especialización cerealista y en cultivos industriales (girasol y remolacha).
f)La actividad agraria en la Comunidad Foral de Navarra y Extremadura presenta un notable equilibrio entre
producciones agrícolas y ganaderas; en ambas Comunidades Autónomas y dentro de las producciones agrícolas destacan los cereales y las frutas.
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