Este documento presenta una serie de preguntas y respuestas clave sobre diversas patologías que afectan a las aves de corral, abordando aspectos de prevención, diagnóstico, etiología, signos clínicos y control.

Enfermedades Metabólicas y de Manejo

Síndrome Ascítico

• 1. Para la prevención y control de esta enfermedad, se deben adquirir pollitos de calidad, contar con alimento de calidad, y controlar las condiciones ambientales de las casetas, como la ventilación, camas secas y la adecuada combustión de criadoras. ¿A qué enfermedad nos referimos? Síndrome Ascítico

• 2. La mortalidad más alta generalmente ocurre entre la 6.ª y 7.ª semana de edad, lo que representa una pérdida económica muy grande. En México, en 1993, por concepto de mortalidad de esta enfermedad, representó 18,900,000 USD, lo que definitivamente la convierte en la principal causa de pérdidas económicas en la avicultura. ¿Cuál es esta enfermedad? Síndrome Ascítico

• 3. Para controlar los problemas de esta enfermedad, se han desarrollado programas de restricción alimenticia tomando en cuenta factores como el tiempo de acceso al alimento, la densidad nutritiva de las raciones y la restricción de la calidad del alimento. ¿De qué enfermedad se trata? Síndrome Ascítico

• 4. Signos: Pollos afectados caminan con dificultad, presentan el abdomen distendido, jadeo, cianosis de cresta y barbillas, cresta atrofiada, cabeza pálida, bloqueo, letargia y plumaje erizado. ¿De qué síndrome se trata? Síndrome Ascítico

• 5. ¿Cardiomiopatía y ascitis son asociados frecuentemente con esta enfermedad? Síndrome Ascítico o de Hipertensión Pulmonar

• 6. Proceso metabólico en pollos de engorde; los pollos afectados presentan abdomen severamente distendido, renuncia al movimiento, problemas respiratorios y cianosis. ¿De qué síndrome se trata? Síndrome Ascítico

• 7. ¿A qué causas se atribuye el síndrome de hipertensión pulmonar? [Pregunta sin respuesta proporcionada]

• 8. ¿Es el remedio que mejor resultado ha tenido para controlar el síndrome de hipertensión pulmonar? [Pregunta sin respuesta proporcionada]

Onfalitis e Infección del Saco Vitelino

• 1. ¿Qué enfermedad se presenta en todo el mundo donde se dan condiciones inadecuadas de recolección y desinfección de los huevos fértiles, así como procesos de incubación deficientes? Onfalitis e Infección del Saco Vitelino

• 2. El principal agente etiológico de esta enfermedad es E. coli, pero también podemos encontrar bacterias como Aerobacter, Proteus, Pseudomonas, estreptococos, estafilococos, enterococos y clostridios. ¿A qué enfermedad se refiere? Onfalitis e Infección del Saco Vitelino

• 3. Para la prevención y control de esta enfermedad, se deben dictar ciertas medidas sanitarias como: evitar la postura en el piso, desechar para la incubación huevos ovopositados en el piso, huevos sucios o cascados, asegurar una adecuada recolección del huevo fértil y la fumigación del huevo fértil y de la nacedora. ¿De qué enfermedad se trata? Onfalitis e Infección del Saco Vitelino

Síndrome de Hígado Graso

• 1. En las lesiones de esta enfermedad, el hígado se observa amarillento, con coágulos sanguíneos en su superficie externa y en la cavidad abdominal; los riñones se muestran pálidos e inflamados, y hay gran cantidad de grasa en la cavidad abdominal y depósitos de grasa. ¿De qué enfermedad se trata? Síndrome de Hígado Graso

Síndrome de Mala Absorción

• 1. ¿Enfermedad metabólica de etiología multifactorial? Síndrome de Mala Absorción

Síndrome de Baja Postura

• 1. ¿Enfermedad caracterizada por baja producción? Síndrome de Baja Postura

Enfermedades Infecciosas Virales

Enfermedad de Gumboro (Bursitis Infecciosa)

• 1. Las lesiones macroscópicas que se observan en esta enfermedad permiten conocer el momento en que el ave se infectó, ya que, de acuerdo con el grado y tipo de lesión patológica, se consideran cinco fases. ¿De qué enfermedad se trata? Enfermedad de Gumboro

• 2. La forma subclínica de esta enfermedad se presenta en aves menores de tres semanas; no se manifiestan signos, sin embargo, tiene como grave consecuencia la presencia de un cuadro de inmunosupresión. ¿De qué enfermedad hablamos? Enfermedad de Gumboro

• 3. Enfermedad inmunosupresora aguda y altamente contagiosa en los pollos; el agente causal pertenece a la familia Birnaviridae. ¿Cuál es? Bursitis Infecciosa

Viruela Aviar

• 1. ¿Cuál enfermedad se presenta en forma seca y en forma húmeda o diftérica? Viruela Aviar

• 2. ¿Por qué la vacuna de viruela se realiza en el ala y no en la pechuga o el cuello, como se hace con otras? Por la escarificación de las aves al dormir

Enfermedad de Marek

• 1. Es una de las enfermedades más comunes, también llamada «ojo gris», neurolinfomatosis o «parálisis del pastoreo», y se presenta en todo el mundo. ¿Cuál es? Marek

• 2. Para la prevención de esta enfermedad, se recomienda la vacunación in ovo, la cual consiste en vacunar embriones a los 18 días de vida, naciendo protegidos. Esta técnica ha tenido gran éxito en algunos países, pero de momento su equipo resulta muy costoso. ¿A qué enfermedad nos referimos? Marek

• 3. ¿Se puede esperar el 100% de protección en aves vacunadas contra Marek? No

• 4. ¿Hay algún riesgo de zoonosis por el consumo de aves con Marek? No

• 5. ¿Qué enfermedad provoca tumores en pavos? Leucosis Linfoide, Marek

• 6. ¿Cuál es la forma clásica de presentación de la enfermedad de Marek? Clásica

• 7. ¿Qué tejidos deben ser enviados para el diagnóstico de Marek? Nervios, Bolsa de Fabricio

• 8. ¿Qué prueba se utiliza más frecuentemente para el diagnóstico de Marek? Histopatología

• 9. ¿Cuál es el serotipo aislado en pavo para el control de Marek? [Pregunta sin respuesta proporcionada]

• 10. Para tratar de controlar esta enfermedad, ¿se vacuna al pollito antes del nacimiento? Marek

• 11. ¿Cuáles son las formas de presentación de la enfermedad de Marek? Aguda y Crónica

• 12. ¿Cuáles son las formas de presentación de la enfermedad de Marek? [Pregunta sin respuesta proporcionada]

• 13. ¿Cuál es la vía de eliminación del virus de Marek por ave infectada? [Pregunta sin respuesta proporcionada]

Leucosis Linfoide

• 1. Esta enfermedad se caracteriza por la presencia de linfomas en uno o varios órganos, que pueden ser difusos o localizados. Los órganos más comúnmente afectados son hígado, riñón, bazo, proventrículo y corazón. ¿Cuál es? Leucosis Linfoide

• 2. ¿Este virus es muy conocido por su habilidad para inducir tumores en aves adultas? Leucosis Linfoide

• 3. ¿Cuál de las enfermedades tumorales se transmite verticalmente? Leucosis Linfoide

• 4. Esta enfermedad usualmente no se observa en aves menores de 14 semanas; la mortalidad ocurre principalmente entre las 24 y 40 semanas de edad, y presenta tumores en la bolsa de Fabricio. ¿Cuál es? Leucosis Linfoide

• 5. ¿Aves de qué edad afecta más frecuentemente la leucosis linfoide? Aves de 16 semanas o más

Hepatitis con Cuerpos de Inclusión

• 1. El signo clínico que más caracteriza esta enfermedad es la elevación drástica y repentina de la mortalidad; el curso individual es muy rápido (24 horas o menos). En aves enfermas se puede observar palidez, ictericia, depresión y debilidad marcada sin llegar a la postración. ¿Cuál es esta enfermedad? Hepatitis con Cuerpos de Inclusión

• 2. Infección por adenovirus caracterizada por hemorragias y cambios necróticos distróficos en el hígado y los riñones, acompañados por cuerpos de inclusión intracelulares. ¿De qué enfermedad se trata? Hepatitis con Cuerpos de Inclusión

Bronquitis Infecciosa

• 1. Enfermedad en gallinas ponedoras manifestada por una brusca caída del pico de producción, huevos que presentan forma irregular, huevos sin cáscara o con cáscara blanda y despigmentación de los mismos. ¿Cuál es? Bronquitis Infecciosa

Enfermedades Infecciosas Bacterianas

Dermatitis Gangrenosa

• 1. Etiología: Bacterias oportunistas como E. coli, Clostridium perfringens y Clostridium sordellii son las bacterias que con mayor frecuencia se aíslan, pero también es considerable la presencia de una gran variedad de factores predisponentes. ¿A qué enfermedad corresponde esta descripción? Dermatitis Gangrenosa

• 2. ¿El medio de agar chocolate y agar sangre con su colonia nodriza son necesarios para el crecimiento de qué agente causal? Dermatitis Gangrenosa

Salmonelosis Aviar

• 1. Agente causal aislado de aves que puede sobrevivir 9 meses en ropa guardada en oscuridad, tres meses en médula ósea de aves muertas, una semana en heces de aves infectadas, 11 semanas en cama nueva y 3 semanas en cama usada. ¿A qué enfermedad pertenece? Salmonelosis Aviar

• 2. El agente causal de esta enfermedad puede o no tener cápsula, es gramnegativa, sensible a la luz solar, al calor y a desinfectantes comunes. ¿De qué enfermedad se trata? Salmonella gallinarum o pullorum

Coriza Infecciosa

• 1. Enfermedad de rápida difusión y baja mortalidad, que disminuye la producción de huevo por inflamación de los senos nasales; las aves recuperadas son portadoras. ¿Cuál es? Coriza Infecciosa

Pasterelosis (Cólera Aviar)

• 1. ¿La vacuna que se utiliza para la prevención de la enfermedad es una cepa University? Pasterelosis

• 2. Tratamiento para el cólera aviar: ¿único fármaco que se puede aplicar por cualquier vía? Antimicrobianos

Enteritis Necrótica

• 1. El intestino se dilata, contiene un fluido oscuro, maloliente y membranoso que puede salir con el contenido intestinal; la mucosa intestinal está áspera. ¿De qué enfermedad se trata? Enteritis Necrótica

Enfermedades Parasitarias

Coccidiosis

• 1. Es una enfermedad del aparato digestivo de las gallinas que se caracteriza por retardo en el desarrollo, baja en la producción, pérdida de peso y mortalidad variable, afectando principalmente a pollos jóvenes entre la 4.ª y 6.ª semana de edad. ¿De qué enfermedad se trata? Coccidiosis

• 2. El agente de esta enfermedad sale con las heces y cae al suelo, donde esporula si existen condiciones favorables de temperatura, humedad y oxigenación. Una vez esporulado, puede permanecer viable por un año o más si se mantienen las condiciones ambientales favorables. ¿De qué enfermedad se trata? Coccidiosis

• 3. ¿Enfermedad del aparato digestivo de las gallinas producida por protozoarios? Coccidiosis

• 4. ¿Cuál de las siguientes Eimeria causa tiflitis hemorrágica? E. tenella

• 5. En esta enfermedad, en casos graves, hay presencia de hemorragias principalmente en los ciegos, los cuales se encuentran aumentados de tamaño y engrosados en sus paredes. En casos leves, solo hay petequias en la pared cecal, pero sin que el contenido llegue a ser hemorrágico. ¿De qué Eimeria se trata? Eimeria tenella

• 6. Las lesiones se encuentran hacia la parte media del intestino. Hay inflamación intestinal, aumento de exudado mucoso, puede haber contenido hemorrágico. Desde la pared serosa del intestino pueden observarse puntos blancos (nidos de esquizontes) y puntos hemorrágicos que varían en cantidad. Puede haber pérdida del tono en algunas partes del intestino delgado. ¿De qué Eimeria se trata? Eimeria necatrix

• 7. ¿Mencione especies de Eimeria en aves? Tenella, Necatrix, Máxima, Mivati

Ácaros en Aves

• 1. Esta enfermedad, conocida como «piernas escamosas», se caracteriza por costras duras y se presenta principalmente en aves adultas. ¿Cuál es? Ácaro de las Patas

• 2. ¿Cuáles son los ácaros más comunes en las aves? Dermanyssus gallinae, Ornithonyssus sylviarum, Ornithonyssus bursa, Cnemidocoptes gallinae, Cnemidocoptes mutans y Epidermoptes bilobatus

• 3. ¿Mencione cuál es el nombre químico de los antifermentos empleados para el tratamiento de parásitos? DDT

Enfermedades del Aparato Locomotor

Artritis Aviar

• 1. Las pérdidas económicas pueden ser cuantiosas, ya que un ave afectada se imposibilita para consumir alimento, retarda su crecimiento, disminuye su fertilidad debido a los trastornos del aparato locomotor presentes en hembras y machos, y también se incrementa la cantidad de decomisos en los rastros. ¿De qué enfermedad se trata? Artritis Aviar

Artritis Viral

• 1. Diagnóstico presuntivo: En las aves se observa claudicación y, al realizar la necropsia, se detecta el rompimiento del tendón gastrocnemio. ¿A qué enfermedad corresponde? Artritis Viral

Fatiga de Jaula

• 1. ¿Enfermedad que provoca parálisis y postraciones en aves en jaula? Fatiga de Jaula o Parálisis de Jaula

Enfermedades de Alta Relevancia en Salud Pública y Avícola

Influenza Aviar (IA)

• 1. ¿Qué serotipos de influenza aviar afectaron al estado de Jalisco hace algunos años? H7N3 y H5N2

• 2. ¿Al serotipo aislado se le consideró de alta o baja patogenicidad? Alta Patogenicidad

• 3. ¿Cómo se transmite la enfermedad de influenza aviar de un país a otro? Por medio de la comercialización ilegal de aves y también por rutas migratorias de aves silvestres

• 4. ¿Hasta qué porcentaje de morbilidad puede alcanzar la Influenza Aviar (IA) de alta patogenicidad? 100% hasta en 48 horas

• 5. ¿Por qué no se utilizan los serotipos aislados de otros brotes para el control de la Influenza Aviar? Por la gran variedad antigénica que presenta el agente y su capacidad de mutar

• 6. ¿Existe la transferencia vertical en la influenza aviar? Sí, existe

• 7. ¿Es la enfermedad de más rápida difusión en la parvada? Influenza Aviar

Enfermedad de Newcastle

• 1. ¿El virus de Newcastle se clasifica de acuerdo con su patogenia en? Velogénica, Mesogénica, Lentogénica

• 2. ¿Cómo se determina que una granja está infectada por la enfermedad de Newcastle? Por los signos característicos como tortícolis, incoordinación, parálisis y diarrea verde

• 3. ¿Es el nombre que recibe la forma más patogénica del virus de Newcastle? Velogénica

• 4. ¿Entre Newcastle y la Influenza Aviar, cuál es de mayor importancia en salud pública? Influenza Aviar (IA)

• 5. ¿Cómo se le denomina a la forma de presentación de baja patogenicidad de Newcastle? Lentogénica

• 6. ¿Qué nos permite detectar la serología en el diagnóstico contra Newcastle? Hemaglutinación en caso positivo

• 7. ¿Cuáles son los serotipos más comúnmente utilizados en las vacunas contra Newcastle? Cepas Lentogénicas B1B1, La Sota, V4

Aspectos Generales de Diagnóstico y Patología

• 1. ¿La anamnesis, el examen antemortem y la necropsia nos permiten establecer un diagnóstico? Presuntivo

• 2. ¿La desaceleración del metabolismo, la restricción del consumo de alimento y de patrones de luz se recomienda para disminuir la incidencia de qué enfermedad? [Pregunta sin respuesta proporcionada]

• 3. ¿Este virus inmunodepresor es altamente resistente al calor y a agentes químicos por ser desnudo? [Pregunta sin respuesta proporcionada]

• 4. ¿Este virus causa tumores en la bolsa de Fabricio y otros órganos? ¿Qué enfermedad es? [Pregunta sin respuesta proporcionada]

• 5. ¿Qué agente tóxico provoca inmunodepresión? [Pregunta sin respuesta proporcionada]

• 6. ¿Qué enfermedades se presentan más frecuentemente a causa de la inmunodepresión? [Pregunta sin respuesta proporcionada]

• 7. ¿La severidad de la inmunosupresión en aves depende de qué factores? [Pregunta sin respuesta proporcionada]

• 8. Esta enfermedad afecta a aves jóvenes, pero se manifiesta hasta su etapa productiva; las aves no presentan ningún signo de enfermedad, solo afecta la producción. ¿Cuál es? [Pregunta sin respuesta proporcionada]

• 9. ¿Este agente, además de ser mutágeno, teratógeno y carcinógeno, causa inmunosupresión? [Pregunta sin respuesta proporcionada]

Etiquetas: avicultura, diagnóstico aviar, enfermedades aviares, salud avícola