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Inicio » Posts tagged "lipidos" Página 2

    19 Dic

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    Conceptos Esenciales de Biología: Desde los Lípidos Hasta la Ecología »

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    20 Nov

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    Propiedades y Comportamiento del Agua y Lípidos en Alimentos »

    Dilatación Anómala del Agua¿Por qué se dice que el agua presenta una dilatación anómala? ¿Qué ocurre a 4ºC? ¿Y entre 0 y 4ºC?La experiencia nos dice que cuando calentamos un cuerp

    09 Nov

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    Lípidos, Glicolipidos e Índice Glucémico: Una Guía Completa »

    LípidosFosfolípidosSon un tipo de lípidos anfipáticos compuestos por una molécula de glicerol, al que se le unen dos ácidos grasos (1,2-diacilglicerol) y un grupo fosfato.

    07 Sep

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    Antioxidantes en Alimentos: Tipos, Mecanismos y Aplicaciones »

    Antioxidantes en AlimentosIntroducciónLos antioxidantes son sustancias que protegen a los alimentos de la oxidación, un proceso que afecta principalmente a los ácidos grasos (grasas), las

    29 Ago

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    Metabolismo de Glúcidos, Lípidos y Compuestos Nitrogenados: Productos Finales y Determinación Analítica »

    Metabolismo de Glúcidos, Lípidos y Compuestos NitrogenadosProductos Finales y Determinación AnalíticaEste documento explora los productos finales del metabolismo de glúcidos, lípidos y

    24 Ago

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    Biomoléculas: Agua, Sales Minerales y Lípidos »

    El AguaEn Agua: Biomolécula inorgánica. En las medusas puede alcanzar el 98%, en nosotros el 75%.

    15 Ago

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    Biomoléculas Esenciales: Carbohidratos, Lípidos y Proteínas »

    CarbohidratosLos carbohidratos, también conocidos como hidratos de carbono o azúcares, son compuestos de carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O).

    05 Ago

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    Lípidos: Características, Tipos y Funciones »

    Lípidos: CaracterísticasLos lípidos son biomoléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno. También pueden contener fósforo, nitrógeno y azufre.

    16 Jul

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    GlúcidosLos glúcidos se clasifican en: monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.

    06 Jul

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    Relación de la Célula Humana en la Composición del Cuerpo y Funciones de los Órganos Digestivos »

    Relación de la Célula Humana en la Composición del CuerpoLa célula es la unidad funcional y estructural básica del ser humano. Sin ella, no podríamos sobrevivir.

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