PLAN TÉCNICO – PRODUCTIVO

El Plan Técnico-Productivo resume todos los aspectos técnicos y organizativos que conciernen a la elaboración de los productos o a la prestación de los servicios. Contiene cuatro partes:PRODUCTOS O SERVICIOS.PROCESOS.PROGRAMA DE PRODUCCIÓN.APROVISIONAMIENTO Y GESTIÓN DE EXISTENCIAS…Debemos enumerar nuestros principales productos y/o servicios y explicar de una manera detallada y técnica las principales características de cada uno de ellos, con indicación expresa de las cualidades más significativas y las ventajas que aportan.Características técnicas.Comparaciones con productos o servicios competitivos.Organización y gestión de los productos o servicios.Aspectos legales de los productos: modelos industriales, modelos de utilidad y patentes, Certificaciones y homologaciones.Diseño de producto

¿QUÉ ES UN PROCESO?

Un proceso es un conjunto de actuaciones que permiten que a una entrada (de información, de materiales, de servicio, etc.) utilizando unos recursos, se le aporte un valor añadido, generando una salida (producto o servicio), cuya naturaleza puede ser diversa (tangible o intangible). En una empresa estos procesos pueden ser simples o complejos: desde procesos puramente administrativos o comerciales, hasta procesos de fabricación.

TIPOS DE PROCESOS

ESTRATEGICOS: Planificación, seguimiento resultado.OPERATIVOS (tienen que ver con su actividad): Proceso productivo.Proceso comercial.Logística integral.DE SOPORTE O APOYO (tienen que ver con el funcionamiento de la organización):RRHH, Formación, Contratación.Gestión Financiera.Comunicación.Compras.

PROCESO DE PRODUCCION

El proceso de producción es por tanto la secuencia de actividades necesaria para elaborar nuestro producto o servicio.Debemos describir los diferentes procesos productivos necesarios para la obtención de nuestro producto o servicio, haciendo especial relevancia en la descripción de las tecnologías y medios empleados y en el propio proceso de fabricación indicando los aspectos más importantes de la planificación y programación (indicar si la fabricación se va a hacer en serie o bajo pedido o si se subcontrata a un tercero parte del proceso de fabricación).El proceso de producción está relacionado con otros procesos como el de aprovisionamiento, comercialización y distribución.

PROCESO COMERCIAL (EJEMPLO)

Contacto. El contacto se realiza a través de la red de comerciales y que tiene la empresa o a través del formulario contenido en su página web. Los comerciales contactan con las empresas clientes potenciales.Recopilación de datos. Análisis y valoración. Una vez obtenida la solicitud vía web o de forma personal, se solicitan datos al cliente y se analizan detalladamente con el fin de realizar una oferta que se ajuste a las necesidades del cliente.Presupuesto. Teniendo en cuenta la tabla de tarifas de la empresa y las demandas del cliente se realiza un presupuesto.Contratación. Finalizado el análisis y aceptado el presupuesto por el cliente, se propone al cliente por escrito la firma de un contrato especificando entrega de pedido, cesión del producto, instalación, formas de pago, servicios, cobertura, garantías…Instalación. La instalación se realiza por la empresa mediante personal cualificado con titulación oficial.Evaluación de resultados. Se realizará periódicamente un seguimiento de la instalación del cliente comprobando que cumple todos los requisitos que el cliente acepto al firmar el presupuesto.

DIAGRAMA DE FLUJO

Representación gráfica de un proceso. Específica los pasos a seguir mediante una secuencia de actividades, identificadas a través de símbolos, añadiéndole una entrada y una salida (por ejemplo, desde la llegada de la materia prima hasta el producto final terminado).

PROGRAMA DE PRODUCCION

Las empresas de servicios programan horas de trabajo, y por tanto su problema principal es de capacidad. Estas empresas deberán de administrar su tiempo eficazmente, realizando previsiones para analizar si va a ser capaz de satisfacer todas las demandas de servicio para no congestionarse o por el contrario para no infrautilizar su tiempo. Es necesario establecer: La capacidad de producción.El control de producción.El programa de producciones anuales

APROVISIONAMIENTO Y GESTION DE EXISTENCIAS

Materias primas utilizadas, materiales, productos (terminados o semiterminados), subproductos y residuos:Calidad, niveles de tolerancia.Acopios en función de los planes de producción y comerciales.Posibles fuentes de abastecimiento.Proveedores (precios, condiciones de pago, plazos de entrega, etc.).Ciclo de aprovisionamiento; stocks de seguridad, mínimos y máximos.Ciclos de venta, plazos de entrega.Almacenamiento: capacidad y costo

ORGANIZACIÓN FUNCIONAL

Determinar la organización funcional de la empresa: sus áreas, relaciones, jerarquía y dependencia.Organizar las tareas que realizará cada empleado tanto cuantitativa (cuántas tareas) como cualitativamente (qué tareas).Definir el nivel de conocimientos técnicos requerido, así como la capacitación profesional.Establecer la importancia de cada una de las tareas en términos absolutos y en comparación con el resto. Esto permitirá establecer el nivel de exigencia durante el proceso de selección de personal, la estructuración del espacio físico de trabajo, el diseño de los sueldos…

Organigrama

Tiene una doble finalidad:Desempeña un papel informativo.Muestra los elementos de autoridad, y los diferentes niveles de jerarquía dentro de la empresa así como su relación entre ellos.Todo organigrama tiene que cumplir los siguientes requisitos:Tiene que ser fácil de entender y sencillo de utilizar.Debe contener únicamente los elementos indispensables.Las formas más comunes de representar un organigrama son:VERTICAL: Muestra las jerarquías según una pirámide, es decir, de arriba abajo.HORIZONTAL: Muestra las jerarquías de izquierda a derecha.MIXTO: Es una combinación entre el horizontal y el vertical.CIRCULAR: La autoridad máxima está en el centro y alrededor de él se forman círculos concéntricos donde se nombra a los jefes inmediatos.

PUESTOS Y PERFILES

En este apartado se llevará a cabo la descripción de las funciones, tareas y responsabilidades de cada puesto.Por cada puesto de trabajo de diferente categoría, será necesario establecer cuáles serán las funciones que se le atribuyen, así como las tareas concretas que conlleva cada función. La descripción de puestos debe ser lo más completa posible, resaltando las funciones básicas de cada uno.También se establecen las responsabilidades que cada puesto conlleva, para poder determinar la persona responsable de cada acción que se realice en la empresa.

PLAN DE CONTRATACION

El plan de contratación consiste en establecer, teniendo en cuenta la organización funcional que se ha definido, el número de empleados que hay que contratar para cada uno de los departamentos o áreas de la empresa, así como el momento en el que se realizará la misma.- El empresario debe reflexionar sobre los siguientes conceptos:Salario.Jornada de trabajo (completa o a tiempo parcial).Costes de personal.Tipos de contrato (indefinido, temporal practicas, formación).

POLITICA SALARIAL

Establecer los salarios para cada categoría de trabajadores:Mercado de trabajo,El grado de cualificación y la experiencia de cada trabajador,Los convenios colectivos,Los costes, etc… Previsión anual del incremento salarial en términos porcentuales y Los regímenes de Seguridad Social para cada categoría de trabajador.

EXTERNALIZACIÓN DE FUNCIONES

Algunas funciones especializadas (temas jurídicos, tecnológicos, comerciales, etc.), puede ser conveniente desarrollarlas a través de consultores externos. Se deberá de determinar la naturaleza de las funciones a externalizar, identificando los consultores externos idóneos y cuantificando su coste.

¿Quiénes pueden firmar un contrato?

Las personas mayores de edad.Los menores de 18 años legalmente emancipados.Las personas mayores de 16 y menores de 18 si viven de forma independiente con el consentimiento expreso o tácito de sus padres o tutores o si tienen autorización de los padres o de quien los tenga a su cargo.Las personas extranjeras de acuerdo con la legislación que les sea aplicable. El contrato laboral.Un contrato de trabajo puede ser indefinido (fijo), o bien tener una duración determinada (temporal).En principio todo contrato de trabajo es indefinido y a jornada completa, salvo que en el contrato de trabajo se establezca lo contrario.Las normas que regulan cada tipo de contrato temporal, establecen cuál es la duración mínima y máxima del contrato.

SALARIO MINIMO INTERPROFESIONAL 2013

La cuantía retributiva mínima que percibirá el trabajador referida a la jornada legal de trabajo en cualquier actividad de la agricultura, industria o servicios, sin distinción de sexo u edad de los trabajadores, sean fijos, eventuales o temporeros, o sean personal al servicio del hogar familiar.El salario mínimo interprofesional, según dispone el Estatuto de los Trabajadores, es inembargable.DIARIO 21,51 €MENSUAL 645,30 €ANUAL 9.034,20 €