04 Nov
Dimensión ambiental: indicadores físicos y químicos del suelo
1. Grado de erosión actual (horizonte A)
Atributo: estabilidad y conservación del recurso.
Cálculo: erosión relativa (%) = (espesor de A referencia − espesor de A chacra) / espesor de A referencia × 100.
Aproxima la pérdida acumulada del horizonte superficial frente a la condición de referencia comparable.
Limitaciones: comparar el mismo suelo y pendiente; los cambios naturales de espesor y posición pueden sesgar el resultado. Refleja el pasado pero no predice la pérdida futura.
Interpretación: pérdida de horizonte A = menor reserva de nutrientes, agua y raíces = menor crecimiento vegetal y oferta forrajera = mayor brecha y menor producción (menor PB e ingreso neto).
2. Erosión estimada (USLE)
Atributo: estabilidad y conservación del recurso.
Cálculo: A = R × K × LS × C × P, donde R = erosividad de la lluvia, K = erodabilidad del suelo, LS = longitud e inclinación de la pendiente, C = uso y manejo, P = prácticas de conservación. Se compara A con T (pérdida tolerable): si A < T, la condición es favorable; si A > T, no es sostenible en este criterio.
Limitaciones: el modelo depende de factores estimados y de la escala de ladera; no representa toda la degradación ni cada tormenta (una parcela puede variar entre estaciones y años).
Interpretación: la labranza, la cobertura vegetal, la pendiente y el manejo animal modifican C y P. Una mayor erosión puede reducir el rendimiento, la PB y la estabilidad a largo plazo.
3. MOS / COS
Atributo: estabilidad y capacidad productiva.
Cálculo: análisis de muestra representativa, expresando %MOS o COS según el laboratorio. Se compara con una chacra de referencia.
Informa sobre la condición orgánica asociada a la estructura, el almacenamiento de agua y nutrientes.
Limitaciones: importan la profundidad, la estación, el uso anterior y el muestreo. Los cambios pueden ser lentos y la variación dentro del lote es importante. Debe compararse a igual profundidad y con el mismo método.
Interpretación: más residuos, cobertura y raíces = más MOS = mayor disponibilidad hídrica, mejor estructura y fertilidad = mayor producción de cultivos y pasturas = mayor producción animal = mayor PB.
4. pH del suelo
Atributo: estabilidad y calidad química.
Cálculo: medición de laboratorio en muestras compuestas, consignando método y profundidad. Indica acidez o alcalinidad y condiciona la disponibilidad de nutrientes y la aptitud para cultivos.
Limitaciones: un pH aislado no mide la fertilidad total ni la capacidad buffer; depende del estrato y del método analítico.
Interpretación: un pH extremo puede limitar nutrientes y crecimiento vegetal. Corregirlo puede elevar costos y cambiar los balances económicos.
5. Fósforo disponible (P Bray 1)
Atributo: productividad y estabilidad.
Cálculo: análisis de P extraíble por el método Bray 1 y comparación con referencias calibradas para suelo y cultivo. Aproxima el P disponible para las plantas, no el P total del suelo.
Limitaciones: la respuesta depende del suelo, el cultivo, la calibración, la variación espacial por alta fertilización y el muestreo.
Interpretación: P limitante = menor biomasa de cultivos y forrajes. Fertilizar puede reducir la brecha, pero eleva costos y modifica riesgos ambientales.
6. Bases y cationes intercambiables (Ca, Mg, K, Na)
Atributo: estabilidad y calidad química.
Cálculo: mediciones de laboratorio (cmolc/kg). Pueden interpretarse los contenidos absolutos y las proporciones relativas según la base y la capacidad de intercambio. Describe componentes del complejo de intercambio vinculados con la disponibilidad de nutrientes, el poder buffer y las condiciones físicas.
Limitaciones: no hay diagnóstico confiable por una proporción aislada; deben considerarse tipo de suelo, CIC, pH, profundidad y distribución espacial.
Interpretación: desbalances o disponibilidades insuficientes = problemas edáficos y nutricionales = menor producción vegetal y animal.
Dimensión social: indicadores sociales y MESMIS
1. Calidad de vida, vivienda y entorno
Atributo: estabilidad y equidad.
Cálculo: relevamiento por entrevista y observación, utilizando escalas de evaluación. Considera vivienda, servicios, entorno, tiempo libre, hacinamiento, afecciones de salud, satisfacción y beneficios sociales. Indica qué condiciones de vida y percepciones tienen los integrantes del hogar, combinando observación y apreciación de las personas.
Limitaciones: las percepciones son subjetivas; una entrevista no resume la evolución anual ni representa a todos los miembros.
Interpretación: mejores ingresos y menor carga laboral pueden ayudar, pero mayores litros de leche y ganancias no garantizan satisfacción ni una distribución equitativa del trabajo.
2. Hacinamiento
Atributo: equidad y calidad de vida.
Cálculo: IH = número de personas residentes en la vivienda / número total de habitaciones de la vivienda. Contempla la relación ocupantes/habitaciones y describe un aspecto de la calidad habitacional.
Limitaciones: la definición de habitación modifica el resultado. Deben registrarse el tamaño y uso de los espacios y el contexto familiar.
Interpretación: puede relacionarse con ingresos, infraestructura y condiciones de descanso de quienes trabajan en el predio.
3. Capital humano y capital social
Atributo: autogestión y autodependencia.
Cálculo: se relevan capacitación, destrezas, actividades de formación, participación en grupos y redes, organizaciones locales y decisiones familiares, mediante entrevistas y escalas. Capital humano = capacidades de las personas; capital social = confianza, reciprocidad, organización y redes.
Limitaciones: una afiliación formal no mide la calidad del vínculo, y la formación declarada no asegura su adopción. Debe observarse la trayectoria y la participación real.
Interpretación: capacitación y redes = información, gestión y acceso a tecnologías. Los cambios en forrajes, sanidad, reproducción y organización son resultados y muestran resiliencia.