Conceptos Fundamentales de Costos

• Costo vs. Gasto: El costo es el desembolso necesario para mantener el proceso de producción de bienes o servicios (ej. materia prima). El gasto es el desembolso no directamente relacionado con la producción (ej. sueldos administrativos).
• Modelo de costeo resultante: Histórico; se conoce el costo real al cierre del período.
• Modelo de costeo estándar: Predeterminado; se basa en condiciones de máxima eficiencia.
• Modelo de costeo variable: Considera solo los costos sensibles al volumen de producción; los costos fijos (CF) se tratan como pérdidas.
• Modelo de costeo completo: Reconoce todos los recursos, independientemente de su sensibilidad al volumen.

Indicadores de Rentabilidad y Operación

• Punto de equilibrio: Nivel de ventas donde los ingresos igualan a los costos totales.
• Margen de contribución: Beneficio diferencial por vender una unidad adicional.
• Razón de contribución: Monto de contribución por cada peso vendido.
• Razón de costos variables: Inversión en costos variables por cada peso de venta.
• Margen de seguridad: Porcentaje de ventas que pueden disminuir antes de entrar en zona de pérdida.
• Leverage operativo: Indicador de la evolución de las utilidades ante cambios en el volumen de ventas.

Contabilidad Financiera vs. de Gestión

• Contabilidad financiera: Produce información cuantitativa para terceros sobre la situación financiera y desempeño. Su producto principal son los Estados Financieros (EEFF).
• Contabilidad de gestión: Procesa datos económicos para apoyar la toma de decisiones gerenciales y mejorar la eficiencia administrativa.
• Contabilidad de costos: Estudia los aspectos cuantitativos y cualitativos del proceso de formación de valor interno.

Centros de Responsabilidad y Departamentalización

• Centros de costos operativos: Influyen en costos pero no en ingresos; relacionados con la operación.
• Centros de costos discrecionales: Costos no relacionados directamente con la operación; fijados por juicio de la dirección.
• Centro de ingresos: Influyen en el volumen de ventas.
• Centro de beneficios: Influyen en ventas y gastos.
• Centro de inversiones: Influyen en la rentabilidad de la inversión.
• Reparto primario y secundario: Procesos de asignación de costos indirectos desde departamentos de apoyo a los de producción.

Capacidad Productiva

• Capacidad teórica: Máxima absoluta, ideal.
• Capacidad práctica máxima: Teórica adaptada a interrupciones normales.
• Capacidad normal: Promedio esperado en varios ejercicios.
• Capacidad real: Nivel de actividad medido ex-post.
• Capacidad ociosa: Recursos fijos no utilizados.

Planificación y Control

• Planificación: Definición de objetivos y previsión del futuro.
• Control: Comparación de resultados frente a objetivos.
• Tipos de control: Familiar (confianza), Burocrático (reglas), Por resultados (objetivos), AD-HOC (flexibilidad).
• Precios de transferencia: Valor de intercambio de bienes entre unidades de una misma empresa.
• Cuadro de mando integral (Balanced Scorecard): Herramienta estratégica que mide cuatro perspectivas: Financiera, Cliente, Procesos internos, y Aprendizaje y crecimiento.

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