Calidad:

Satisfacer plenamente las necesidades del consumidor, cumplir expectativas, despertar nuevas necesidades, lograr productos sin defectos, producir un producto de acuerdo a las normas establecidas, tener una buena atención al cliente.

Basada en la fabricación:

Calidad es aptitud para el uso y la satisfacción de las expectativas del consumidor.

Basada en el producto:

Se refiere a la calidad del atributo no apreciado contenido en cada unidad del atributo apreciado.

Basada en el valor:

Es el grado de excelencia a un precio aceptable.

Gestión de calidad:

La gestión de la calidad implica un compromiso generalizado desde la gerencia hasta el último operario en lugar la calidad deseada. Es así que nos referimos a la calidad como una estrategia que busca garantizar a largo plazo la supervivencia, el crecimiento y la rentabilidad de la organización optimizando su competitividad.

Visión:

Define las metas a futuro (¿Qué queremos lograr?, ¿Dónde queremos estar en el futuro?). Debe ser específica, de fácil entendimiento, breve y tiene que producir motivación.

Misión:

Labor o actividad en el mercador (¿Qué hacemos?, ¿A qué nos dedicamos?). Son fundamentalmente filosóficas, deben ser breves y fáciles de comunicar.

Buenas prácticas de Manufactura:

Las buenas prácticas de manufactura son una serie de prácticas y procedimientos que se encuentran incluidos en el CAA por lo que son obligatorias para los establecimientos que comercializan los productos alimenticios y son una herramienta clave para lograr la inocuidad de los alimentos que se manipulan en nuestro país.

Buenas prácticas Agrícolas:

Son procedimientos que se aplican en la producción primaria y comprenden la utilización y selección de áreas de producción, el control de contaminantes, plagas y enfermedades de prácticas y medidas, para asegurar que la materia prima sea producida en condiciones higiénicas.

BPA y BPM:

son herramientas básicas con las que contamos para obtener productos inocuos e incluyen tanto la higiene y manipulación como el correcto diseño y funcionamiento de los establecimientos y abarca también los aspectos referidos a la documentación y registro del mismo. Las BPM se articulan con las BPA y ambas son pre-requisitos del análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP).

Calidad:

Satisfacer plenamente las necesidades del consumidor, cumplir expectativas, despertar nuevas necesidades, lograr productos sin defectos, producir un producto de acuerdo a las normas establecidas, tener una buena atención al cliente.

Basada en la fabricación:

Calidad es aptitud para el uso y la satisfacción de las expectativas del consumidor.

Basada en el producto:

Se refiere a la calidad del atributo no apreciado contenido en cada unidad del atributo apreciado.

Basada en el valor:

Es el grado de excelencia a un precio aceptable.

Gestión de calidad:

La gestión de la calidad implica un compromiso generalizado desde la gerencia hasta el último operario en lugar la calidad deseada. Es así que nos referimos a la calidad como una estrategia que busca garantizar a largo plazo la supervivencia, el crecimiento y la rentabilidad de la organización optimizando su competitividad.

Visión:

Define las metas a futuro (¿Qué queremos lograr?, ¿Dónde queremos estar en el futuro?). Debe ser específica, de fácil entendimiento, breve y tiene que producir motivación.

Misión:

Labor o actividad en el mercador (¿Qué hacemos?, ¿A qué nos dedicamos?). Son fundamentalmente filosóficas, deben ser breves y fáciles de comunicar.

Buenas prácticas de Manufactura:

Las buenas prácticas de manufactura son una serie de prácticas y procedimientos que se encuentran incluidos en el CAA por lo que son obligatorias para los establecimientos que comercializan los productos alimenticios y son una herramienta clave para lograr la inocuidad de los alimentos que se manipulan en nuestro país.

Buenas prácticas Agrícolas:

Son procedimientos que se aplican en la producción primaria y comprenden la utilización y selección de áreas de producción, el control de contaminantes, plagas y enfermedades de prácticas y medidas, para asegurar que la materia prima sea producida en condiciones higiénicas.

BPA y BPM:

son herramientas básicas con las que contamos para obtener productos inocuos e incluyen tanto la higiene y manipulación como el correcto diseño y funcionamiento de los establecimientos y abarca también los aspectos referidos a la documentación y registro del mismo. Las BPM se articulan con las BPA y ambas son pre-requisitos del análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP).

Calidad:

Satisfacer plenamente las necesidades del consumidor, cumplir expectativas, despertar nuevas necesidades, lograr productos sin defectos, producir un producto de acuerdo a las normas establecidas, tener una buena atención al cliente.

Basada en la fabricación:

Calidad es aptitud para el uso y la satisfacción de las expectativas del consumidor.

Basada en el producto:

Se refiere a la calidad del atributo no apreciado contenido en cada unidad del atributo apreciado.

Basada en el valor:

Es el grado de excelencia a un precio aceptable.

Gestión de calidad:

La gestión de la calidad implica un compromiso generalizado desde la gerencia hasta el último operario en lugar la calidad deseada. Es así que nos referimos a la calidad como una estrategia que busca garantizar a largo plazo la supervivencia, el crecimiento y la rentabilidad de la organización optimizando su competitividad.

Visión:

Define las metas a futuro (¿Qué queremos lograr?, ¿Dónde queremos estar en el futuro?). Debe ser específica, de fácil entendimiento, breve y tiene que producir motivación.

Misión:

Labor o actividad en el mercador (¿Qué hacemos?, ¿A qué nos dedicamos?). Son fundamentalmente filosóficas, deben ser breves y fáciles de comunicar.

Buenas prácticas de Manufactura:

Las buenas prácticas de manufactura son una serie de prácticas y procedimientos que se encuentran incluidos en el CAA por lo que son obligatorias para los establecimientos que comercializan los productos alimenticios y son una herramienta clave para lograr la inocuidad de los alimentos que se manipulan en nuestro país.

Buenas prácticas Agrícolas:

Son procedimientos que se aplican en la producción primaria y comprenden la utilización y selección de áreas de producción, el control de contaminantes, plagas y enfermedades de prácticas y medidas, para asegurar que la materia prima sea producida en condiciones higiénicas.

BPA y BPM:

son herramientas básicas con las que contamos para obtener productos inocuos e incluyen tanto la higiene y manipulación como el correcto diseño y funcionamiento de los establecimientos y abarca también los aspectos referidos a la documentación y registro del mismo. Las BPM se articulan con las BPA y ambas son pre-requisitos del análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP).

Calidad:

Satisfacer plenamente las necesidades del consumidor, cumplir expectativas, despertar nuevas necesidades, lograr productos sin defectos, producir un producto de acuerdo a las normas establecidas, tener una buena atención al cliente.

Basada en la fabricación:

Calidad es aptitud para el uso y la satisfacción de las expectativas del consumidor.

Basada en el producto:

Se refiere a la calidad del atributo no apreciado contenido en cada unidad del atributo apreciado.

Basada en el valor:

Es el grado de excelencia a un precio aceptable.

Gestión de calidad:

La gestión de la calidad implica un compromiso generalizado desde la gerencia hasta el último operario en lugar la calidad deseada. Es así que nos referimos a la calidad como una estrategia que busca garantizar a largo plazo la supervivencia, el crecimiento y la rentabilidad de la organización optimizando su competitividad.

Visión:

Define las metas a futuro (¿Qué queremos lograr?, ¿Dónde queremos estar en el futuro?). Debe ser específica, de fácil entendimiento, breve y tiene que producir motivación.

Misión:

Labor o actividad en el mercador (¿Qué hacemos?, ¿A qué nos dedicamos?). Son fundamentalmente filosóficas, deben ser breves y fáciles de comunicar.

Buenas prácticas de Manufactura:

Las buenas prácticas de manufactura son una serie de prácticas y procedimientos que se encuentran incluidos en el CAA por lo que son obligatorias para los establecimientos que comercializan los productos alimenticios y son una herramienta clave para lograr la inocuidad de los alimentos que se manipulan en nuestro país.

Buenas prácticas Agrícolas:

Son procedimientos que se aplican en la producción primaria y comprenden la utilización y selección de áreas de producción, el control de contaminantes, plagas y enfermedades de prácticas y medidas, para asegurar que la materia prima sea producida en condiciones higiénicas.

BPA y BPM:

son herramientas básicas con las que contamos para obtener productos inocuos e incluyen tanto la higiene y manipulación como el correcto diseño y funcionamiento de los establecimientos y abarca también los aspectos referidos a la documentación y registro del mismo. Las BPM se articulan con las BPA y ambas son pre-requisitos del análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP).

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